深圳開(kāi)立生物醫療科技股份有限公司是一家致力于醫療設備的自主研發(fā)和制造。目前公司全球員工超過(guò)2000人，在美國硅谷、西雅圖、日本東京以及中國的深圳、上海、哈爾濱、武漢設有七大研發(fā)中心，研發(fā)人員600余人。

本次開(kāi)立醫療在深圳光明區設立總部，為滿(mǎn)足員工的用餐量需求而打造全智能員工食堂并為此而設計對應的食堂廚房。

本次食堂廚房由八吉星廚房工程公司承接，全廚房采用電磁技術(shù)加持，可以滿(mǎn)足2000人的出餐需求，由于最初整棟商業(yè)樓在設計的時(shí)候并沒(méi)預留廚房工程的基礎設施，為此八吉星對整個(gè)區域進(jìn)行大刀闊斧的基礎設施的設計改造，對整個(gè)工地進(jìn)行全方位的改造，把原本缺失的廚房基礎設施需求進(jìn)行加裝設計。

經(jīng)過(guò)設計師，技術(shù)總監，施工團隊及客戶(hù)的極力配合，最終把原本不適合建造廚房的場(chǎng)地改造成可滿(mǎn)足2000人用餐需求的員工食堂廚房。

為了滿(mǎn)足2000人的出餐及狹窄的廚房空間，八吉星專(zhuān)門(mén)搭載了3臺大型自動(dòng)炒菜機，2臺大炒爐，一臺雙頭小炒爐，兩臺24盤(pán)蒸飯柜，海鮮蒸柜等，極力對狹窄的廚房下滿(mǎn)足2000人并每餐滿(mǎn)足8道高品質(zhì)菜品的需求，并且為了滿(mǎn)足特殊客戶(hù)的高端供餐需求專(zhuān)門(mén)配備10盤(pán)萬(wàn)能蒸烤箱，智能炸爐，鐵板燒等設備。

在食堂方面采用科技企業(yè)食堂常用的設計風(fēng)格，衛生，簡(jiǎn)潔，明亮。食堂配餐方式使用自助餐模式，供員工自由挑選菜譜，本次食堂配餐區除了具備恒溫系統外，還搭載了菜式營(yíng)養分析系統，智能感知支付系統等，可提升菜式持續保持在最佳溫度及讓員工及時(shí)知道當前的餐盤(pán)菜式的營(yíng)養情況。

本次食堂廚房工程需求復雜，原場(chǎng)地缺乏廚房工程需要的基礎設施，設計施工難度大，如果您有特殊的廚房工程需求，但不知道該如何設計施工，不妨聯(lián)系八吉星廚房工程，我們將會(huì )竭誠為您打造專(zhuān)屬于您的廚房工程。