廚房水槽市場(chǎng)上的產(chǎn)品尺寸有很多種，主要分為單盆、雙盆、尺寸雙盆等幾個(gè)類(lèi)別，而尺寸主要指的是水槽的一個(gè)整體的尺寸。那，餐飲廚房水槽選單槽好還是雙槽好好呢？我們隨一起八吉星來(lái)了解下吧。

廚房單雙水槽的優(yōu)缺點(diǎn)

1、單槽：并不難理解，即只有一個(gè)口的水槽，具體又分為大單槽和小單槽。

優(yōu)點(diǎn)：由于設計為單槽樣式，容量較大，可以輕松放入大鍋進(jìn)行清洗。

缺點(diǎn)：有的水龍頭可能顧及不到整個(gè)水池（可配拉伸龍頭），形式單一，功能不分區（可配移動(dòng)水槽來(lái)解決）

2、雙槽：有兩個(gè)水槽口的便是雙槽，和單槽一樣，它也分為大雙槽和小雙槽兩種樣式。

優(yōu)點(diǎn)：相對于單槽，雙槽的最大優(yōu)點(diǎn)就是它擁有功能分區，洗菜時(shí)一個(gè)用來(lái)洗菜一個(gè)用來(lái)濾水，洗碗時(shí)一個(gè)用洗滌劑洗碗，另一個(gè)同時(shí)干凈水浸泡。同時(shí)進(jìn)行的兩個(gè)工種，效率極高。

缺點(diǎn)：一般單個(gè)水槽使用面積小，對于像鍋這樣的大物件無(wú)法全部放入進(jìn)行清洗。

廚房水槽選單還是雙？

1、安裝工藝（單槽＞雙槽）

單槽在安裝的時(shí)候臺盆小，面積也會(huì )更小，因此安裝工藝會(huì )更簡(jiǎn)單；而雙槽的臺盆在安裝的時(shí)候難控制大小的問(wèn)題，,且下盆有兩個(gè)出水口，在安裝的時(shí)候相對要復雜。

2、清潔便利性（雙槽＞單槽）

在日常廚房當中油污較多，而雙槽的功能分區作用，免去了油污的集中存在，細菌滋生的；而單槽就難以避免這種情況，一個(gè)水槽既要洗菜又要洗油污，就需要經(jīng)常的清潔，以保持臺盆的衛生。

3、實(shí)用角度（雙槽＞單槽）

相對來(lái)講雙槽要實(shí)用很多，我們有的時(shí)候在做飯之前準備食材時(shí)，有的菜即洗即用，但有的需要提前浸泡處理，那么這個(gè)時(shí)候雙槽便節省了很多時(shí)間，完全不會(huì )出現很混亂的現象；當另一個(gè)水槽臺面閑置時(shí)，也可放置其他一些來(lái)不及處理的物件如菜板等。當然這也是基于臺面較大的情況，如果臺面較小還是要選擇單槽的。

以上就是八吉星小編為大家總結的廚房水槽選擇單還是雙好，按照以上分析選擇雙槽相對于單槽方便、使用，希望以上分享可以解決您的廚房裝修問(wèn)題，更多商用廚房工程相關(guān)內容請繼續關(guān)注八吉星商廚工程官方網(wǎng)站!